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菊花黄时吃螃蟹

作者: 积雪草2016/08/23情感散文

提着捉在瓶子里的小螃蟹和恣意的快乐回家,路边的野菊开得正盛,父亲随手摘下一朵簪在我的鬓边……

父亲喜欢菊花,喜欢到痴迷的程度。闲暇时,他在院里辟出一块小园,精心栽种了各色品种的菊花,秋风乍起,大朵大朵,以怒放的姿态映入我的眼帘。

这些被父亲视若珍宝的菊花,以黄、白居多,也有一朵花两种颜色的,被父亲冠名“二乔”,想是以美人命名的缘故,此菊在风中愈发的摇曳生姿。

自古咏菊花的诗很多,无论大小才子留下的传世之作,佳篇盈什。大词人苏轼认为“宁可枝头抱香死,不肯零落随尘埃”才是菊花的风骨,因此写下了“秋花不比春花落,说与诗人仔细吟”的诗句,留下一段轶闻史话。

父亲不大读这些诗,艳阳高照的日子,会把小朵的菊花采摘下来,细心地洗掉灰尘,在阳光下烘晒,待干后收到透明的玻璃瓶子里送给我,说是常喝菊花饮,清热败火明目,保持身心健康。

有时候冲一杯菊花茶,看着茶杯中起起落落的菊花发呆,想起父亲,心中怅惘,父亲老了,鬓边已经开始有了白发。

有一天,父亲打电话给我,说是菊花开了。撂下电话,我兴冲冲地跑回家。菊花黄,螃蟹肥。父亲说菊花开了,想必是有螃蟹可吃。

推门进屋,果然,蒸好的螃蟹在屉上趴着,这个坏家伙再也不能横行霸道了,抓起一只握在手里,狠狠地啃,我知道我这吃相不够淑女,人家黛玉只吃一点子蟹夹肉就会心口疼,而我吃了三只竟然意犹未尽,贪婪的吃相让父亲忍俊不禁,后来才知道,那次我吃掉的不仅是自己的一份,连同父亲的那份也一并被我吃掉。

后来,有了自己的小孩,看着小家伙吃东西,想起那次吃蟹,父亲站在边上,看着我贪婪的吃相,脸上露出幸福的笑,我开始懂得,什么是幸福,幸福就是无条件地给予,幸福就是无条件地去爱。

秋风起,菊花黄,螃蟹肥,秋天是吃蟹最好的季节。海蟹鲜,河蟹香。我们常吃的是海蟹,如赤夹红,生的时候,是青色,挥舞着钳子一般的脚,有些霸道,蒸熟后,蟹脚以及蟹身都变成赤红。

蟹有很多吃法,闽粤人喜欢啖煮蟹,宁波人喜食醉蟹,南京则是蟹黄包的发源地,我是北方人喜欢蒸蟹,而我先生则喜食盐蟹,当然,煎炒烹炸随自己的喜好,随自己的口味,更随自己的心情

吃蟹有很多的讲究,有的人喜欢用专门吃蟹用的工具,锤、斧、叉、剪、镊、钎、匙,一道一道工序下来,很繁琐,即俗称的文吃,当然也可以自己挥舞着双手上阵,吃得高兴,吃得快乐就好。

《红楼梦》第三十八回曾对吃蟹赏菊有过精彩的描写,碧水荷香环绕的藕香榭里,众人吃酒啖蟹赏菊作诗,用菊花叶儿桂花蕊熏香的绿豆面子洗手,那一节的铺张和奢华令人望洋兴叹。

偶尔也会想起童年时,牵着父亲的手,去海边翻石板,捉小螃蟹,每次翻开石板,看到小小的螃蟹,横行逃跑,我就乐不可支。提着捉在瓶子里的小螃蟹和恣意的快乐回家,路边的野菊开得正盛,父亲随手摘下一朵簪在我的鬓边。

不大常常回望走过的来路,但还是依稀看见那个鬓边簪了朵黄色菊花的小女孩,在秋天的阳光下,扎撒着两只手,嘴里喊着,爸爸,等等我。

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