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烟火七桂塘

作者: 李夏2016/07/20现代散文

“一是一人巷,二是二郎庙,三是三孝口,四是四牌楼,五是五星寺,六是六谷祠,七是七桂塘……”

上世纪80年代以前,我一直居住在合肥的西北部,与七桂塘谋面的机会不多。但我知道,它是合肥老城区环城路以内,仅次于中菜市的大菜场。

当年,七桂塘的名气还是蛮大的。关于老合肥地名,民间有一段顺口溜:“一是一人巷,二是二郎庙,三是三孝口,四是四牌楼,五是五星寺,六是六谷祠,七是七桂塘……”七桂塘能够入列,可见名声了得!

从上世纪90年代初始,我一直在三孝口附近居住,这才得以近距离地接触和了解七桂塘。

七桂塘,是一个极具人间烟火气的所在。虽然我到七桂塘买菜的次数不是太多(这事主要由内人承包了),但每每去过,总是感慨一番,你想,一个久坐写字间之人,一下子从故纸堆中走出,来到花花绿绿、活色生香的“凡尘”之中,那该是多么地赏心悦目啊!大棚下,摊位上,青菜绿茵茵,萝卜白生生,茄子紫亮亮,辣椒番茄红艳艳……水产区,鲫鱼、鲈鱼水里游,泥鳅、黄鳝盆里钻……好,活禽区到了,顺着买家的指点摊主伸手就从笼中捉出一只活鸡或活鸭,那咯咯嘎嘎的叫声,更添热闹气氛。

大棚里,虽有讨价还价甚至争争吵吵之声沸沸扬扬,但总的基调是热闹的快乐的。再来看看大棚之外。七桂塘街的东端有一处台阶,登上之后是一条走廊,通向大棚的西端。走廊的一侧是一些小门面,多是一些杂货店,居然还有一间小小的裁缝铺,记得我还在这间裁缝铺里做过衣服。眼下,寻遍整个合肥城,怕是难找这样的裁缝铺了。下了台阶,向南一折,在大棚的西头,亦有几家简易的小门面,多是卖卤味熟食的。记得有一家卖当时很时兴的啤酒鸭,可见鸭子一只只伸长脖子挂在那儿烤制,但就是看不明白啤酒是如何“加”进去的。总之,此鸭味道甚好,肉嫩,时不时我会斫上半只回家下酒。此外,还有售烤鸭的,斫半只烤鸭,摊主会将鸭肉连皮片下来打一包,鸭骨鸭脖等另打一包(这些烧冬瓜汤最鲜美),再配上小面饼、葱段和甜面裹鸭肉吃,好吃实惠,没有半点材料浪费。

在卖烤鸭啤酒鸭门面的西边,有一两家糕点店卖自家烤制的蛋糕。质地松软,价钱便宜,亦很可口。仿佛还卖一些大店里没有的米花糖、姜糖、团之类的土食,很对合肥人的味口。

七桂塘街的西端,与金寨路相连。当年,此段堪称一条水廊。一方方水池自西向东,由高而低,池面上有石墩铺就,供人行走。“水廊”的两边是一些店家,印象中以饮食店居多。东端有一家火锅店,是较早推出自助火锅餐的一家。还有两家早点店,生意红火,我曾于一个冬日的凌晨路过那里,天虽未亮,那里却已是红光冲天——生火起炉子的火光与店铺里的灯光交相辉映。时常,我会在那里用早餐,买了这家的包子,再走入那家的店堂,点两根油条一碗辣糊汤,呼呼啦啦吃得很爽。

那里还有一家大众餐馆,叫什么店名我忘了。我很喜欢那里的格局,楼下是大堂,摆放着许多餐桌。顺着木楼梯爬上二楼,又是一个小天地:四五张餐台,每张只能坐二三人,三四人,尤适三两知己小酌谈心,一杯在手,凭栏可眺,以酒助兴,谈天说地,该是何等的惬意啊!七桂塘街的西端,似有一两家卖文具百货、服装的店面,因过往年数已多,记忆不太清晰了。

如今,七桂塘经过翻新改造,如凤凰涅盘,产生蝶变,已成“香街”,非昔日可比也。我拉拉杂杂写下这些文字,只想留住当年的记忆,留住印象中的烟火七桂塘。

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